特定非営利活動法人
「大和の雑煮はきな粉雑煮」
NHKならナビ「ならホリ」の番組、お正月料理といえば?で大和の雑煮の企画が放送されました。 当会、奈良の食文化研究会が登場しています。 雑煮のお餅を取り出して、きな粉をつけて食べる。 こんな変わったお雑煮、奈良県だけの食べ方や逸話などの紹介です。